κλιματική αλλαγή

Τη χειρότερη συγκομιδή των τελευταίων δεκαετιών, αντιμετωπίζουν φέτος οι ευρωπαίοι παραγωγοί μελιού καθώς το 2020 σηματοδοτεί ένα νέο αρνητικό ρεκόρ για τον κλάδο, με πτώση 40% στις συγκομιδές. Οι έντονες κλιματολογικές συνθήκες – ισχυρές βροχοπτώσεις και πλημμύρες στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη και σημαντική περίοδος ξηρασίας τον Ιούλιο – οδήγησε σε μείωση των περιόδων ανθοφορίας που […]

Η εμφάνιση των πρώτων χρυσαφένιων φύλλων σηματοδοτεί την έλευση και ταυτόχρονα τη λήξη του φθινοπώρου. Καθώς προετοιμάζονται για τον κρύο χειμώνα τα δέντρα ρίχνουν το φύλλωμά τους προκειμένου να κρατήσουν την υγρασία στα κλαδιά και τον κορμό τους και να εξοικονομήσουν ενέργεια. Τι θα συνέβαινε όμως εάν η έλευση του φθινοπώρου ερχόταν νωρίτερα; Σε αντίθεση […]

Τα βιολογικά προϊόντα έχουν γίνει πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Κάθε χρόνο ο μέσος Ευρωπαίος καταναλωτής ξοδεύει όλο και περισσότερα χρήματα για αγορά βιολογικών προϊόντων. Κατ’ αρχάς, η λέξη βιολογικά αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται και επεξεργάζονται τα διάφορα προϊόντα. Τα βιολογικά προϊόντα, φυτικής και ζωικής παραγωγής, παράγονται σύμφωνα με συγκεκριμένες αυστηρές προδιαγραφές, […]