βιολογικό ελαιόλαδο

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΑΝΔΡΕΟΥ Από το 2009 η επιχείρηση λειτουργεί ως εταιρεία με μέλη τα παιδιά του Ηλία, Πολύδωρο και Αθηνά. Ο Πολύδωρος Μηχανικός Δομικών Έργων και η Αθηνά καθηγήτρια μουσικής και επιχειρηματίας στον χώρο των τροφίμων, δίνουν νέα ώθηση στους στόχους της επιχείρησης. Με ιδιαίτερη βαρύτητα στην διατήρηση της ποιότητας, διευρύνουν το πελατολόγιο τόσο των […]

Η Πρακτική Γεωργική Σχολή ΠΑΝΑΓΗ ΒΑΛΛΙΑΝΟΥ ιδρύθηκε το 1906 από τη Διαχειριστική Επιτροπή του Κληροδοτήματος Παναγή Α. Βαλλιάνου και προικοδοτήθηκε με ένα κτήμα 140 περίπου στρεμμάτων με κτιριακές εγκαταστάσεις και ετήσια επιχορήγηση από το Κληροδότημα για την κάλυψη των εξόδων λειτουργίας της. Σκοπό είχε την αρωγή των μικροκαλλιεργητών και των απόρων αγροτών της εποχής εκείνης. […]

Το Βιολογικό Αγρόκτημα «Ανοπαία» βρίσκεται στις πλαγιές του Καλλίδρομου `Ορους στο νομό Φθιώτιδας. Πήρε το όνομά του από το αρχαίο όνομα του βουνού και την Ανοπαία Νύμφη που το προστάτευε. Πρόκειται για έναν απολύτως βιολογικό ελαιώνα 48,5 στρεμμάτων, όπου από επιλογή εφαρμόζεται η ακαλλιέργεια της γης και η πλήρης απουσία κάθε ψεκασμού. Βιολογικό Ελαιόλαδο ΙΕΡΟ […]

Η Ομάδα Παραγωγών Νηλέας δημιουργήθηκε στις αρχές του 2002 από 55 ελαιοπαραγωγούς ιδρυτικά μέλη. Οι παραγωγοί που συμμετέχουν είναι από την ευρύτερη περιοχή της Δυτικής Μεσσηνίας. Σήμερα η ομάδα αποτελείται από 85 παραγωγούς οι οποίοι παράγουν ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας. Η πολιτική της Ο.Π. Νηλέας συνοψίζεται στο δίπτυχο «βελτίωση του οικονομικού αποτελέσματος για τον παραγωγό από […]

Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις, μια δυνατή φρουτένια γεύση και ένα γήινο μπουκέτο, με τόνους από φρεσκοκομμένο γρασίδι, ρίγανη, δενδρολίβανο και πικραμύγδαλο. Μετά το μάζεμα, πρέπει να περιποιηθούμε τα δέντρα. Το πρώτο που πρέπει να μεριμνήσουμε είναι το κλάδεμα του δέντρου και η τοποθέτηση οργανικών παγίδων, οι οποίες δεν επιτρέπουν στον δάκο να καταστρέφει […]