Η Symbeeosis καλλιεργεί, συλλέγει και προσφέρει τσάι του βουνού, βότανα και βιολογικό μέλι. Τα προϊόντα μας προέρχονται από ζωτικά παραδείγματα συμβίωσης που υπάρχουν στη φύση.
Στη Symbeeosis, δημιουργούμε μοναδικά βιολειτουργικά προϊόντα διατροφής από βότανα και μέλι, που στηρίζουν μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή ως βάση για υγιές σώμα και πνεύμα. Τα προϊόντα μας είναι εξολοκλήρου φυσικά και εκ φύσεως πεντανόστιμα, με χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις, γιατί η απόλαυση είναι θεμελιώδες στοιχείο του ευ ζην.
Επιδιώκουμε να προσφέρουμε το καλύτερο για τη διατροφή με τα βιολογικά, βιολειτουργικά προϊόντα μας, να μοιραζόμαστε τη γνώση με όλους, να προχωράμε μπροστά με γνώμονα τη βιωσιμότητα και την καινοτομία που ωφελούν εξίσου τους ανθρώπους και τον πλανήτη μας.
Τα βότανα και το μέλι που χρησιμοποιούμε προέρχονται αποκλειστικά από βιολογικές καλλιέργειες και μελισσοκομικές πρακτικές, αντίστοιχα.
Τα βότανα καλλιεργούνται σε περιοχές όπου φύονται και άγρια, ώστε να αποδίδουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά με τα οποία τα προικίζει η ελληνική βιοποικιλότητα, χωρίς να διαταράσσεται το εκάστοτε τοπικό οικοσύστημα.
Εφαρμόζονται πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας, με ορθή χρήση των φυσικών πόρων και φυσικά με μηδενική χρήση χημικών – τα οργανικά υπολείμματα βοτάνων αξιοποιούνται ως φυσικό λίπασμα. Οι αειφόρες καλλιεργητικές πρακτικές συνδυάζονται με γεωργία ακριβείας, για την επίτευξη μεγαλύτερης βιοδραστικότητας με απόλυτα φυσικό τρόπο. Με σωστή διαχείριση πόρων από τον αγρό ως το φλιτζάνι, έχουμε εξαλείψει τα μη ανακυκλώσιμα απόβλητα.
Το μέλι μας προέρχεται από παραδοσιακούς ελληνικούς πληθυσμούς μελισσών. Οι πρακτικές μας έχουν διαμορφωθεί από εμπειρία τριών γενεών στη μελισσοκομία, με μεγάλο σεβασμό και αγάπη για τις μέλισσες, τον πιο πολύτιμο επικονιαστή της φύσης – γι’ αυτό και εφαρμόζουμε μόνο μεθόδους που τις προστατεύουν και τις ευνοούν.
Οι κυψέλες μας είναι εγκατεστημένες σε απόμερες περιοχές της Ελλάδας με πλούσια βιοποικιλότητα, όπου οι μέλισσες δεν έρχονται σε επαφή με φυτοφάρμακα ή άλλους ρυπαντικούς παράγοντες. Μοιραζόμαστε το μέλι με τις μέλισσες, αφήνοντας μεγάλο ποσοστό μέσα στη κυψέλη, για να έχουμε ακμάζοντες και υγιείς πληθυσμούς μελισσών, τώρα και στο μέλλον.
Με τη δύναμη της φύσης και υπερσύγχρονες αλλά ήπιες μεθόδους, δημιουργούμε καινοτόμα και λειτουργικά «πράσινα» προϊόντα.
Greek Organic Honey and Turmeric – Symbeeosis
Μοναδικό βιολειτουργικό προϊόν μελιού με υψηλή διατροφική αξία, αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθητικό της πέψης.
Μια καινοτομία που συνδυάζει τα αρώματα της πλούσιας ελληνικής χλωρίδας με τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού και τη ζεστή γεύση του κουρκουμά.
Ο κουρκουμάς είναι γνωστός στην αγιουρβεδική και στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές του, αλλά και επειδή διευκολύνει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Προκειμένου να προστατέψουμε και να αξιοποιήσουμε το ωφέλιμο αυτό συστατικό, δημιουργήσαμε μια καινοτόμο, κατοχυρωμένη μέθοδο ενθυλάκωσης του κουρκουμά σε σύστημα μεταφοράς. Έτσι, αυξάνεται η απορρόφησή του από τον οργανισμό και η βιοδραστικότητά του, ενώ παράλληλα διασφαλίζεται η σταθερότητα κατά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Προέλευση
Συλλέγουμε ελληνικό βιολογικό μέλι πεύκου από την πλούσια σε βιοποικιλότητα περιοχή της Βόρειας Εύβοιας.
Το ιδιαίτερο μικροκλίμα του νησιού και τα πλούσια πευκοδάση του δίνουν στο μέλι εξαιρετικό άρωμα και γεύση, αλλά και ενισχυμένες ευεργετικές ιδιότητες. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους και άλλα πολύτιμα συστατικά, το βιολειτουργικό μέλι έχει αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και επουλωτικές ιδιότητες, ενώ χαρίζει τόνωση στον οργανισμό.
Επίσης, χάρη στη χαμηλή συγκέντρωση σακχάρων, έχει ήπια γλυκύτητα και κρυσταλλώνει πολύ αργά.
Συστατικά: Βιολογικό μέλι, βιολογικό ξηρό εκχύλισμα κουρκουμά
Άρωμα & Γεύση: ζεστή, γήινη γεύση με διακριτικό άρωμα
Υλικά: 1 φλιτζάνι γάλα αμύγδαλου ή γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη, 2 κ. γ. Symbeeosis Greek Organic Honey & Turmeric, 1 ½ κ. γ. βούτυρο αμυγδάλου, ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας, ½ κ. γ. κανέλα (και επιπλέον για το σερβίρισμα), ¼ κ. γ. κουρκουμάς, 1/8 κ. γ. τζίντζερ
Οδηγίες: Συνδυάστε το γάλα, το μέλι, το βούτυρο αμυγδάλου, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα, τον κουρκουμά, το τζίντζερ και τυχόν προαιρετικά μπαχαρικά σε μια μικρή κατσαρόλα. Ζεστάνετε σε μέση προς υψηλή θερμοκρασία, χτυπώντας ελαφρά έτσι ώστε το βούτυρο αμυγδάλου να μην κολλήσει στο κάτω μέρος και να ενσωματωθούν τα μπαχαρικά. Μην αφήσετε να πάρει βράση. Αδειάστε σε μια κούπα, πασπαλίστε με κανέλα και απολαύστε.
Be symbiotic
Μία ή δύο κουταλιές μέλι με κουρκουμά αραιωμένο με ελάχιστο ζεστό νερό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα προσώπου κατά τις ακμής.
Με 10-15 λεπτά εφαρμογή, καταπραΰνει το δέρμα και βοηθάει στη μείωση των μικρών κόκκινων στιγμάτων.
Βιολογικό προϊόν πιστοποιημένο από τον Οργανισμό Ελέγχου & Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ
