Ο Γιάννης Στυλιαράς, οδοντοτεχνίτης στο επάγγελμα, ξεκίνησε το “ταξίδι με τις μέλισσες” από χόμπι, παράλληλα με την δουλειά του, εμπλούτισε τις γνώσεις του στην μελισσοκομία και την επιχειρηματικότητα και είναι σήμερα ίσως ο μοναδικός μελισσοκόμος που ασχολείται με την παραγωγή βιολογικού μελιού στην περιοχή της Ορεινής Ναυπακτίας, στοχεύοντας στην στροφή προς την υψηλή ποιότητα διατροφής.
melenia bio – Bιολογικό Mέλι Eλάτου
Βιολογικό Mέλι κόκκινου ελάτου από την Κάτω Χώρα Ορεινής Ναυπακτίας. Έντονη γεύση που αρέσει και στον πιο απαιτητικό καταναλωτή και ξεχωριστή εμφάνιση κατέχει το μέλι ελάτου. Λόγω του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης δεν κρυσταλλώνει, γεγονός που το κάνει περιζήτητο.
Διατίθεται σε συσκευασίες των 300gr και 450gr.
Το βιολογικό μέλι ελάτου-melenia bio κατέχει ήδη 2 μετάλλια σε παγκόσμιο διαγωνισμό βιολογικού μελιού στην Ιταλία (ΒIOMIEL 2014 & 2015).
Πρόσφατα απέσπασε 2 χρυσά αστέρια στο διεθνή διαγωνισμό «Great Taste Award 2016»-πρωτη φορα συμμετοχη στο διαγωνισμο- στη Μ.Βρετανία.
Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ
