Ολοκληρώνοντας τις σπουδές μας στις θετικές επιστήμες, την περιβαλλοντολογία και την τέχνη αποφασίσαμε να αφήσουμε την πόλη και να εγκατασταθούμε στην Εύβοια, με την πλούσια φύση και βιοποικιλότητά της. Για να είμαστε σε άμεση επαφή μαζί της και να ανακαλύψουμε βιωματικά τα μυστικά της.
Εκεί στήσαμε το εργαστήριο μας και συνδυάζοντας την παράδοση με την επιστήμη καταφέραμε με τον ηπιότερο τρόπο να κάνουμε πράξη το μήνυμα ‘enclosing nature’, το οποίο συνοδεύει τη Bee Naturalles από την ίδρυσή της, το 2013. Να δημιουργήσουμε μία σειρά προϊόντων με 100% φυσική σύνθεση που εσωκλείει την ευεργετική και θεραπευτική δύναμη της φύσης.
Τα προϊόντα μας αποτελούν μείγματα ανεπεξέργαστων φυσικών πρώτων υλών, όπως βιολογικά προϊόντα μέλισσας, εκχυλίσματα βοτάνων και αιθέρια έλαια, μόνο με φυσικά συντηρητικά.
Την παραγωγή μας την «υπαγορεύει» η φύση, σύμφωνα με τους δικούς της ρυθμούς και εποχικές εναλλαγές.
Σκοπός μας είναι να μυήσουμε με τα προϊόντα της Bee Naturalles όλο και περισσότερους ανθρώπους σε ένα φυσικό τρόπο ζωής και στην καλλιέργεια μίας σχέσης σεβασμού και αρμονικής συνύπαρξης με τη φύση.
Γιώργος Αθανασιάδης & Χαρά Μαγγανά
Η Bee Naturalles συμμετέχει στο Πρόγραμμα «Ταυτοποίηση του Ελληνικού βασιλικού πολτού και γύρης. Καθορισμός ποιοτικών κριτηρίων.» [Καν (ΕΚ) αριθ. 1234/2007] του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας, ΑΠΘ.
Τα βιολογικά προϊόντα μέλισσας της Bee Naturalles έχουν διακριθεί με 25 και πλέον βραβεύσεις για την ποιότητα και την εξαιρετική τους γεύση στο διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards.
Έχουν τιμηθεί με βραβεύσεις ως τα κορυφαία βιολογικά μέλια παγκοσμίως από τη Biolmiel (top 3 ανάμεσα στα βραβευμένα με Χρυσό Μετάλλιο πιστοποιημένα βιολογικά μέλια), καθώς και σε ποικίλους διαγωνισμούς όπως τη Gourmet Exhibition (1ο Πλατινένιο & 1ο Χρυσό Βραβείο Specialist Awards), ως πρώτο επιλεγμένο μέλι από το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας, ως superior honey από τη LE MONDE κ.ά.
Τα προϊόντα Bee Naturalles τα βρίσκουμε στο ηλεκτρονικό τους κατάστημά και σε καταστήματα ή concept stores σε νησιά ανά την Ελλάδα.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ – Bee Naturalles
Το βιολογικό μέλι δάσους συλλέγεται από τα μυθικά όρη της Εύβοιας και της Στερεάς Ελλάδας.
Ο συνδυασμός μελιτωμάτων (ελάτη, πεύκο, δρυς), άγριων ανθέων και βοτάνων που φυτρώνουν στα παρθένα δάση μακριά από κάθε ανθρώπινη δραστηριότητα, προσδίδει σε αυτό το σπάνιο ποικίλης βοτανικής προέλευσης μέλι, πλούσια γεύση, υπέροχη υφή και έντονα αρώματα.
Χαρακτηρίζεται ως μέλι υψηλής διατροφικής αξίας, παρέχοντας πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων στην ανθρώπινη υγεία.
Πρόκειται για ένα μέλι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ένζυμα με αυξημένη αντιοξειδωτική δράση.
Μία κουταλιά με εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση, πυκνόρευστη πληρότητα στο στόμα, ένα συγκλονιστικό μέλι που το λατρεύεις από την πρώτη κουταλιά! Άγρια ορεινή “μελούρα”, όπως ονομάζεται παραδοσιακά.
Υπερπλούσια σύσταση, με ποικίλη βοτανική προέλευση από το ταξίδι των μελισσών μας σε απάτητες αλπικές και υποαλπικές, παρθένες βουνοπλαγιές!
Σχόλιο από τα τραπέζια των γευσιγνωστών των Όσκαρ της Γεύσης Great Taste Awards:
«Θαυμάσια υφή με ένα βαθύ καραμελένιο χρώμα. Λεπτεπίλεπτο άρωμα, αλλά και ξεχωριστό – ένα μέλι πολύ ελκυστικό. Σου αφήνει μία αξέχαστη αίσθηση στο στόμα, μία μαλακή πληρότητα γεμάτη εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση μεταξύ γήινων και γλυκών βοτανικών νοτών!»
