Στα βουνά του Κρυονερίτη, νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη.
Στην περιοχή αυτή των 1000 τ.μ. βρίσκεται η πλήρως μοντέρνα σχεδιασμένη μονάδα μας για την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων, η οποία πιστοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του πρωτοτύπου διαχείρισης ISO 22000: 2005.
Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκονται στο ιδανικότερο υψόμετρο (600-800μ.) . Οι σωστές κλιματολογικές συνθήκες, η κατάλληλη θέση των αμπελώνων και η εύφορη γη δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για βιολογική καλλιέργεια, η οποία εδώ και αιώνες μας έχει δώσει σταφύλια για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
ΛΑΓΚΟΣ – Αμπελώνες Ζουμπεράκη
Προϊόν βιολογικής γεωργίας, από τις λευκές κρητικές ποικιλίες Βιδιανό και Θραψαθήρι.
Οι ιδιαίτερες αυτές ποικιλίες είναι από τις πιο παλιές της Κρήτης και, σε δοκιμασμένη αναλογία, μας δίνουν μια πλούσια, μοναδική γεύση, που συνδυάζει το δυνατό και ξηρό του Βιδιανού, με το απαλό και βελούδινο της ποικιλίας Θραψαθήρι, σε έναν τέλειο συνδυασμό με άρωμα βοτάνων της Κρήτης.
Η παλαίωσή του γίνεται με παραδοσιακές τεχνικές, σε δρύινα βαρέλια.
Εκλεκτός λευκός οίνος, που παράγεται με αυστηρή επιλογή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, άριστης ποιότητας, και δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Πιστοποίηση ΔΗΩ).
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Γυάλινη 750 ml
ΒΑΘΜΟΙ: 12%
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: Χωρίς ημερομηνία λήξης, παλαίωση πέραν της πενταετίας.
Παράγεται κι εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν).
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
