Tο Κτήμα Ζαχαριουδάκη βρίσκεται στην κορυφή του λόφου «Ορθή Πέτρα» σε υψόμετρο 500 μ., βόρεια του αρχαιολογικού χώρου της Αρχαίας Γόρτυνας, στον οικισμό Πλουτή. Εντός του βιολογικά καλλιεργούμενου αμπελώνα έκτασης 200 στρεμμάτων κατασκευάστηκε το υπερσύγχρονο τεχνολογικά, μοναδικής αρχιτεκτονικής οινοποιείο.
Στόχος μας δεν είναι η ποσοτική παραγωγή. Στόχος μας είναι η παραγωγή κορυφαίας ποιότητας κρητικών κρασιών από σταφύλια που παράγουμε βιολογικά στον αμπελώνα μας (Οργανισμός Πιστοποίησης ΔΗΩ) και οινοποιούμε με σεβασμό και μεράκι, ακολουθώντας τα διεθνή υψηλά στάνταρ ποιότητας.
Επίλογος ερυθρός
ΠΑΛΑΙΩΣΗ 2,5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Ερυθρός Γλυκός Βιολογικός Οίνος Παλαιωμένος σε βαρέλι
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Κοτσιφάλι 100%
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΑΛΚΟΟΛ 14%
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 6º-10ºC
ΚΟΥΖΙΝΑ Συνοδεύει άριστα το γλυκό ή φρούτο ενώ αναδεικνύεται όταν προσφέρεται σκέτο ως επιδόρπιο.
ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ
- 2007 Χρυσό μετάλλιο. Διεθνής διαγωνισμός βιολογικών κρασιών Μόναχο Γερμανίας
- 2011 Ασημένιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία
ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ένα πληθωρικό ερυθρό γλυκό κρασί. Ζωηρό πορφυρό χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων που συνδυάζονται αρμονικά με την παλαίωσή του για 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Εξελιγμένη γεύση, πλούσιο σώμα και μεγάλη διάρκεια …ο τέλειος επίλογος στο τραπέζι σας!
