Στην καρδιά της ορεινής Πελοποννήσου, στον τόπο καταγωγής μας, στο βασίλειο του αρχαίου θεού Πάνα, του προστάτη της κτηνοτροφίας, γεννήθηκε ένα πρωτοποριακό και καινοτόμο όραμα η «ΟΙΚΟΦΑΡΜΑ» Πελοποννήσου.
Η εταιρεία ΟΙΚΟΦΑΡΜΑ ιδρύθηκε το 2001 υλοποιώντας το όραμά μας για ανάπτυξη μιας πρότυπης μονάδας παραγωγής τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων προερχόμενα από γάλα βιολογικής κτηνοτροφίας.
Η σειρά Προϊόντων «Οικοφάρμα Πελοποννήσου» περιλαμβάνει τα βιολογικά προϊόντα του τυροκομείου μας. Για την παραγωγή των προϊόντων «ΟΙΚΟΦΑΡΜΑ» χρησιμοποιούμε αγνό βιολογικό γάλα, που συλλέγεται και μεταφέρεται στη μονάδα μας καθημερινά από τοπικές, πιστοποιημένες, βιολογικές κτηνοτροφικές μονάδες.
Το γάλα προέρχεται από αιγοπρόβατα που τρέφονται με φυτικές, βιολογικές τροφές, ακολουθώντας όλους τους κανόνες πιστοποίησης των βιολογικών προιόντων.
Οι συνεργαζόμενοι κτηνοτρόφοι μας αναπτύσσουν τα κοπάδια τους στα γύρω βουνά Μαίναλο, Πάρνωνα, Αρτεμήσιο και Ταϋγετο.
Σεβόμενοι απόλυτα τη φύση παράγουμε για εσάς και περισσότερο για τα παιδιά σας, πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα με πλούσια γεύση και εξαιρετική ποιότητα.
Κατσικίσιο τυρί – ΟΙΚΟΦΑΡΜΑ
Τυρί από κατσικίσιο γάλα και έως 10 % πρόβειο γάλα βιολογικής κτηνοτροφίας από αγροκτήματα της Πελοποννήσου.
Γεύση: Λευκό λαμπερό χρώμα με ακανόνιστες συμπαγούς δομής οπές μικρού μεγέθους σε όλη τη μάζα. Ευχάριστη υγρασία που επιτρέπει στο τυρί να εκφράσει τον γευστικό του χαρακτήρα. Συμπαγή μάζα σχετικά σκληρή με διακριτική υγρασία. Ευχάριστο στο στόμα με πικάντικη, υπόξινη επίγευση και καλή διάρκεια.
Συσκευασίες:
- Τάπερ 300 γραμμαρίων σε άλμη
- Βάκουμ 150 γραμμαρίων
Θρεπτική Αξία:
- Ενέργεια 325kcal
- Πρωτεΐνες 15,9 gr
- Υδατάνθρακες 4,4gr
- Λιπαρά 27,1 gr
Προϊόν πιστοποιημένο από τον ελληνικό οργανισμό επιθεώρησης βιολογικών προϊόντων, ΔΗΩ
