Στα βουνά του Κρυονερίτη, νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη.
Στην περιοχή αυτή των 1000 τ.μ. βρίσκεται η πλήρως μοντέρνα σχεδιασμένη μονάδα μας για την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων, η οποία πιστοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του πρωτοτύπου διαχείρισης ISO 22000: 2005.
Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκονται στο ιδανικότερο υψόμετρο (600-800μ.) . Οι σωστές κλιματολογικές συνθήκες, η κατάλληλη θέση των αμπελώνων και η εύφορη γη δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για βιολογική καλλιέργεια, η οποία εδώ και αιώνες μας έχει δώσει σταφύλια για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
BBQ Dressing Melisamico – Αμπελώνες Ζουμπεράκη
100% βιολογικό προϊόν, με πλούσια γεύση και άριστη υφή, που δένουν αρμονικά με κάθε συνταγή.
Παράγεται από πετιμέζι, μέλι και κρητικά βότανα, συνοδεύοντας ιδανικά το κρέας, και όχι μόνο.
Είναι η πιο απλή ιδέα για να αναδείξετε τη γεύση σε κρέατα και αλλαντικά που ψήνονται στο κάρβουνο, το τηγάνι ή τον φούρνο.
Επίσης, είναι ιδανικό για μαρινάρισμα στην προετοιμασία του ψησίματος, αλλά και κατά τη διάρκειά του, για γλασάρισμα, όπως και για dipping sauce στο σερβίρισμα του πιάτου!
Περιέχει ξύδι ερυθρό +6%, πετιμέζι, θυμαρίσιο μέλι, γλυκιά πάπρικα, θυμάρι, θρούμπι, ρίγανη, βασιλικό, μουστάρδα σε σκόνη και σκόρδο σε σκόνη.
Παράγεται με αυστηρή επιλογή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, άριστης ποιότητας, και δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Πιστοποίηση ΔΗΩ).
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Γυάλινη 250ml
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: Τρία χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής.
Παράγεται κι εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν).
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
