Η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1989 με έδρα τα Χανιά της Κρήτης έχοντας ως κύριο στόχο την τυποποίηση και εμπορία εσπεριδοειδών κάτω από την ετικέτα CRETA STAR.
Το 2000 η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ήταν η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που επένδυσε στο εμπόριο των αβοκάντο, δημιουργώντας αποκλειστική σειρά συσκευασίας για τα αβοκάντο.
Το 2007 η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ξεκίνησε την παραγωγή βιολογικών φρούτων σε όλα τα είδη των προϊόντων τα οποία ήδη παρήγαγε.
Ποικιλίες Βιολογικών Μανταρινιών – Creta Star
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΛΗΜΕΝΤΙΝΕΣ
Η παραδοσιακή ποικιλία μανταρινιού στην Κρήτη. Μεσαίου μεγέθους που ξεφλουδίζεται πολύ εύκολα, με πλούσια, ζουμερή γλυκιά γεύση. Η ποικιλία βιολογικές κλεμεντίνες είναι διαθέσιμη από αρχές Ιανουαρίου μέχρι τέλος Φεβρουαρίου.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ NOVA
Η καλλιέργεια της ποικιλίας μανταρινιών βιολογικά Nova, αυξάνεται χρόνο με το χρόνο στην Κρήτη. Πρόκειται για καρπό μεσαίου μεγέθους, συχνά ημιστρόγγυλου και με κοκκινωπή φλούδα που ξεφλουδίζεται εύκολα.
Η σάρκα είναι σκούρα πορτοκαλί και χυμώδης με πλούσια γλυκιά γεύση. Η ποικιλία nova είναι διαθέσιμη από τον Ιανουάριο μέχρι το Φεβρουάριο.
