Η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1989 με έδρα τα Χανιά της Κρήτης έχοντας ως κύριο στόχο την τυποποίηση και εμπορία εσπεριδοειδών κάτω από την ετικέτα CRETA STAR.
Το 2000 η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ήταν η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που επένδυσε στο εμπόριο των αβοκάντο, δημιουργώντας αποκλειστική σειρά συσκευασίας για τα αβοκάντο.
Το 2007 η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ξεκίνησε την παραγωγή βιολογικών φρούτων σε όλα τα είδη των προϊόντων τα οποία ήδη παρήγαγε.
Ποικιλίες Βιολογικών Γκρέιπ Φρουτ – Creta Star
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΛΕΥΚΟΣΑΡΚΑ
Αυτή η ποικιλία αποτελεί την πιο ευρέως διαδεδομένη ποικιλία καθώς κατέχει το 80% της παραγωγής που καλλιεργείται στην Κρήτη.
Μεσαίος προς μεγάλος καρπός με σφαιρικό σχήμα και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Είναι άσπερμο, πολύ χυμώδες με καλή γεύση. Είναι διαθέσιμο από το Νοέμβριο έως τον Απρίλιο.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Μεγάλη αντοχή στις μεταφορές και στην αποθήκευση.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ STAR RUBY
Πρόκειται για ανερχόμενη ποικιλία grape fruit, κόκκινο με απαλό κίτρινο φλοιό. Η σάρκα είναι σκουρόχρωμη, ζουμερή και άσπερμη. Είναι διαθέσιμο από τον Ιανουάριο ως το Μάρτιο.
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Μεγάλη αντοχή στις μεταφορές και στην αποθήκευση.
