Η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1989 με έδρα τα Χανιά της Κρήτης έχοντας ως κύριο στόχο την τυποποίηση και εμπορία εσπεριδοειδών κάτω από την ετικέτα CRETA STAR.
Το 2000 η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ήταν η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που επένδυσε στο εμπόριο των αβοκάντο, δημιουργώντας αποκλειστική σειρά συσκευασίας για τα αβοκάντο.
Το 2007 η ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ Α.Ε. ξεκίνησε την παραγωγή βιολογικών φρούτων σε όλα τα είδη των προϊόντων τα οποία ήδη παρήγαγε.
Ποικιλίες Βιολογικών Αβοκάντο – Creta Star
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΦΟΥΕΡΤΕ
Καρπός εξαιρετικής ποιότητας, λείος σε σχήμα αχλαδιού, πράσινου χρώματος, με μεγάλη περιεκτικότητα σε λάδι (26%). Τα βασικά εμπορικά του μεγέθη είναι από cal 12 ( 300-371 ) έως και cal 22(165-196).
Η περίοδος που ευδοκιμούν τα βιολογικά αβοκάντο Φουέρτε είναι από το Νοέμβριο μέχρι τον Απρίλιο.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΣ
Καρπός με εξαιρετική γεύση, τραχύς, ωοειδούς σχήματος, πράσινου χρώματος που κατά την πλήρη ωρίμανση του γίνεται μελιτζανί , βάρους cal 14(258 – 313γρ) έως και cal 24 (151-175) γραμμ. με περιεκτικότητα σε λάδι 18-25%.
Η περίοδος που ευδοκιμούν τα βιολογικά αβοκάντο Χας είναι από το Μάρτιο μέχρι τον Ιούλιο.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΖΟΥΤΑΝΟ
Καρπός λείος, ωοειδούς σχήματος, ανοιχτού πράσινου χρώματος,cal 12 βάρους 300-371 έως και cal 22 (165-196 γραμμαρίων). Η εμπορική περίοδος που ευδοκιμούν τα βιολογικά αβοκάντο Ζουτάνο είναι από το Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΜΠΕΙΚΟΝ
Καρπός λείος, στρογγυλού σχήματος, σκούρου πράσινου χρώματος, cal 12 βάρους (300-371) έως και cal 22 (βάρους 165-196Gr) Η εμπορική περίοδος της ποικιλίας των βιολογικών Μπεϊκον ξεκινάει τον Νοέμβριο και καταλήγει τον Φεβρουάριο.
