Η Παναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών (ΠΕΣ) ιδρύθηκε το 1935 στο Αίγιο Αχαΐας, όταν συγχωνεύτηκαν η Ένωση Σταφιδικών Συνεταιρισμών (1918) – πρωτοπόρα της αγροτικής συνεταιριστικής ιδέας και δραστηριότητας στην Ελλάδα – και η Σταφιδική Τράπεζα Βοστίτσης (1923), με κύριο σκοπό τη συγκέντρωση και την εμπορία της σταφίδας των παραγωγών-μελών της.
Το 1983 η Π.Ε.Σ. κάνει την πρώτη προσπαθεια στην Ελλάδα και αρχίζει επιτυχώς την καλλιέργεια, συσκευασία και εξαγωγή Βιολογικής Κορινθιακής Σταφίδας. Αργότερα, η προσπάθειά της επεκτείνεται στην παραγωγή Ελαιολάδου και Εσπεριδοειδών Βιολογικής καλλιέργειας.
Το 2012, η Παναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών είναι η πρώτη συνεταιριστική οργάνωση που μετατρέπεται σε Ανώνυμη Εταιρία.
Οι βιομηχανικές δραστηριότητες αναπτύσσονται στο σύγχρονο ιδιόκτητο κτιριακό συγκρότημα που περιλαμβάνει εργοστάσια επεξεργασίας σταφίδας, ελαιολάδου και εσπεριδοειδών.
Βιολογική Κορινθιακή Σταφίδα ΒΟΣΤΙΤΣΑ Π.Ο.Π. & Κορινθιακή Σταφίδα
Τα βιολογικά προϊόντα που παράγει η Π.Ε.Σ. είναι τα παρακάτω:
- Κορινθιακή Σταφίδα “ΒΟΣΤΙΤΣΑ Π.Ο.Π.”
- Κορινθιακή Σταφίδα
Η παγκόσμια γνωστή Κορινθιακή Σταφίδα με το όνομα “ΒΟΣΤΙΤΣΑ” (“VOSTIZZA”) θεωρείται ως η ανώτερη ποιότητα Κορινθιακής Σταφίδας και ξεχωρίζει για το υπέροχο άρωμα και την μοναδική γεύση της. Η “ΒΟΣΤΙΤΣΑ” καλλιεργείται αποκλειστικά στην ημιορεινή και ορεινή περιοχή της Αιγιάλειας.
Γενικά η Κορινθιακή σταφίδα ως προϊόν έχει εκτιμηθεί σαν ένα τέλειο φυσικό εναλλακτικό τρόφιμο και γλυκαντικό με εξαίρετη γεύση και αρώματα. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Περιέχει επίσης υψηλά ποσοστά ασβεστίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου και άλλων μεταλλικών στοιχείων και βιταμινών. Είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, περιέχει αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες κ.ά.) και είναι απαλλαγμένη χοληστερόλης (cholesterol free) και νατρίου.
Οι παραγωγοί-μέλη της Π.Ε.Σ. συμβουλεύονται τους ειδικούς επιστήμονες της εταιρίας στη Βιολογική Γεωργία ώστε να παράγουν 100% πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Όλα τα βιολογικά προϊόντα της Π.Ε.Σ. ελέγχονται από εξειδικευμένους γεωπόνους σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας. Τα βιολογικά προϊόντα ελέγχονται και πιστοποιούνται από την ΔΗΩ.
Η συσκευασία των βιολογικών προϊόντων πραγματοποιείται στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της Π.Ε.Σ. και είναι σύμφωνη μα τα πρότυπα ποιότητας ISO 9001, ISO 22000, BRC και GLOBALGAP.
