Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στην περιοχή της Σπάρτης, στην Πελοπόννησο, στην ξακουστή πατρίδας του Λεωνίδα. Μια περιοχή με τα ξακουστά βουνά της, τον Ταΰγετο και τον Πάρνωνα αλλά και τα κάστρα του Μυστρά και της Μονεμβασίας.
Η αγάπη και η ενασχόληση μας με την ελιά και το ελαιόλαδο, γέννησε την ιδέα του Ταλεόν και μας ώθησε ώστε να πραγματοποιήσουμε αυτό μας το όνειρο και να το μετατρέψουμε σε επαγγελματική μας δραστηριότητα.
Σκοπός μας, λοιπόν, είναι η παροχή ελαιολάδου ανωτάτης ποιότητας, του Ταλεόν, σεβόμενοι πάντα τις επιθυμίες του καταναλωτή.
Ταλεόν βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Συσκευασία 250 ml
Συσκευασία 750ml
Συσκευασία 3 λίτρων
20ml
Μινιατουρες σε 20ml, 30ml και 50ml σε PET συσκευασία για εστιατόρια, ξενοδοχεία κτλ.
Το Ταλεόν είναι βιολογικό ελαιόλαδο που παράγεται σε ελαιώνες οι οποίοι είναι ειδικά σχεδιασμένοι ώστε να συνεισφέρουν στην αειφόρο διατήρηση του τοπίου.
Το τοπίο του ελαιώνα αξιολογείται ώστε να προσδιορίζεται το μικροκλίμα και τα επιθυμητά χαρακτηριστικά του, καθώς επηρεάζει την φυσική κατάσταση του δέντρου και κατ’επέκταση του τελικού προϊόντος.
Για τη λίπανση χρησιμοποιούνται χλωρές λιπάνσεις οργανικά υλικά (ζωικές και φυτικές κοπριές (κομπόστες), επεξεργασμένα φύκια, στάχτη, φύλλα, υπολείμματα ξύλου κ.λ.π.), ενώ περιοδικά μπορεί να απαιτηθεί η προσθήκη μικρών ποσοτήτων φωσφόρου ή καλίου σε μορφές που επιτρέπονται από κανονισμούς.
Το κλάδεμα μαζί με την άρδευση συνεισφέρει σε σημαντικό βαθμό στην παραγωγικότητα του ελαιώνα.
Στη βιοκαλλιέργεια της ελιάς το κλάδεμα αποτελεί μια από τις κύριες και απαραίτητες καλλιεργητικές εργασίες, γιατί με αυτό εξασφαλίζεται η κανονική καρποφορία και η μακροζωία του ελαιόδεντρου, η ανανέωση των δένδρων, η αποφυγή ασθενειών και η καλύτερη αντιμετώπιση των εχθρών της ελιάς, και η συγκομιδή με μεγαλύτερη ευκολία.
Η φυτοπροστασία στη βιολογική καλλιέργεια της ελιάς αποβλέπει στην πρόληψη και αποτροπή των ασθενειών, προϋποθέτει την εκτέλεση μόνο των απαραίτητων επεμβάσεων.
Μόνο όταν είναι απολύτως αναγκαίο χρησιμοποιούνται βιολογικά σκευάσματα και εντομοκτόνα (φυτικής ή ορυκτής προέλευσης), που επιτρέπονται από τον κανονισμό .
Όλα συμβάλλουν αφενός στο σεβασμό του περιβάλλοντος και αφετέρου στην παραγωγή του πιο αγνού προϊόντος.
- Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ.
