Τα κτήματα και το πρότυπο ελαιοτριβείο της οικογένειας μας στην καρδιά της Λήμνου, είναι ένα δυναμικό κύτταρο παραδοσιακής γεωργικής παραγωγής και εξελιγμένης μεταποίησης.
Κέντρα του, ένας από τους νεότερους σύγχρονους ελαιώνες της Ελλάδας που διαρκώς επεκτύνεται και το ολοκαίνουριο, πρότυπο ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο.
Εκεί, κάτω από την ονομασία Hefissto, παράγουμε με εξαγωγή εν ψυχρώ, δύο τρόφιμα κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας: βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιολάδο σύμφωνα με τα πιο αυστηρά διεθνή πρότυπα οργανικής γεωργία, και συμβατικό εξαιρετικό παρθένο ελαιολάδο πολύ χαμηλής οξύτητας.
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο HEFISSTO
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο οργανικής καλλιέργειας και πολύ χαμηλής οξύτητας, από διαλεγμένους καρπούς της ποικιλίας Κορωνέϊκη.
Ένας φρέσκος φυσικός χυμός, συνειδητή εξέλιξη της φημισμένης καλλιεργητικής παράδοσης της Λήμνου, με την προσθήκη ενός εμβληματικού ελληνικού προϊόντος που ενσωματώνει δυναμικά την κληρονομιά της Λημνίας Γης και των ανθρώπων της.
Παράγεται αποκλειστικά στους ελαιώνες και στο πρότυπο ελαιοτριβείο της οικογένειας Τσαλάπατα στη περιοχή Κορνός της Λήμνου. ‘
Ιδανικό για τον συνειδητοποιημένο καταναλωτή ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο που επιλέγει τις αρετές ενός τέτοιου, μοναδικού προϊόντος και το βάζει στην ζωή του για λόγους υγιεινής διατροφής αλλά και γευστικής απόλαυσης, εξίσου.
Η εφαρμογή προτύπων οργανικής καλλιέργειας αλλά κυρίως oι πιστοποιημένες εργαστηριακές και οργανοληπτικές μετρήσεις τους, τεκμηριώνουν πως πρόκειται για πολύτιμες, φυσικές τροφές που ισχυρίζονται με αξιώσεις ότι συμβάλλουν θετικά στην ευζωία όσων το επιλέγουν, παραμένοντας συγχρόνως τόσο νόστιμες!
