Η εταιρία μας ασχολείται εδώ και πολλά χρόνια με τη συγκομιδή και την επεξεργασία αγροτικών προϊόντων. Πάντα συλλέγουμε από τις εύφορες πεδιάδες της Θράκης τα πιο εκλεκτά και ποιοτικά αγροτικά προϊόντα.
Η επεξεργασία γίνεται με φυσικές μεθόδους και η αποθήκευση γίνεται σε silos με τεχνικό αερισμό για να διατηρούνται φρέσκα.
Για την παραγωγή των ελαίων ψυχρής έκθλιψης δομήθηκαν νέες μονάδες που διαμορφώθηκαν ειδικά για την επεξεργασία, την παραγωγή και την εμφιάλωση σπορέλαιου ψυχρής έκθλιψης.
Οι νέες εγκαταστάσεις καθώς και τα σύγχρονα μηχανήματα (πρέσες innox) που χρησιμοποιούμε πληρούν όλες τις απαραίτητες προδιαγραφές για τη φυσική επεξεργασίας βρώσιμων προϊόντων. Είμαστε πιστοποιημένοι με ISO 22000 παραγωγοί τροφίμων.
Μέσα από την πρώτη ψυχρή έκθλιψη παράγουμε λάδι υψηλής ποιότητας με όλες της γεύσεις και θρεπτικές ιδιότητες.
Τα μηχανήματα που χρησιμοποιούμε είναι ολοκαίνουριες πρέσες ψυχρής έκθλιψης, όλο innox, δυναμικότητας 500kg σπόρου /h.
Η θερμοκρασία επεξεργασίας του σπόρου δεν υπερβαίνει τους 40C με αποτέλεσμα το λάδι να διατηρεί όλες τις βιταμίνες του, τα θρεπτικά συστατικά του, το φυσικό του χρώμα και τη γεύση του.
Χαρακτηριστικά της παραγωγής μας:
- Καμία διαδικασία προθέρμανσης: οι σπόροι και οι καρποί δεν προ-ψήνονται και δεν εκτίθενται πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
- 100% Φυσικό: δεν εφαρμόζονται χημικές ουσίες κι άλλα πρόσθετα, δεν είναι εξευγενισμένο, δεν έχει αφαιρεθεί η οσμή.
- Γνήσια γεύση: το μόνο που διατηρεί τη γεύση του και αυτό αποδεικνύει την εξαιρετική ποιότητά του.
Βιολογικό Κολοκυθέλαιο – ThrakiLand
Βιολογικό Κολοκυθέλαιο Πρώτης Ψυχρής Έκθλιψης (250ml)
Ένα 100% φυσικό, πρώτης ψυχρής έκθλιψης έλαιο που παράγεται από ωμό και ακατέργαστο σπόρο κολοκύθας.
Το κολοκυθέλαιο ψυχρής έκθλιψης είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, έχει μια ευχάριστη γεύση σπόρου κολοκύθας κι ένα έντονο άρωμα.
Το κολοκυθέλαιο ThrakiLand είναι πολύ πλούσιο σε Ωμέγα 3 και Ψευδάργυρο και με χαμηλό επίπεδο κορεσμένων λιπών. Η χρήση του στα φαγητά, τις σαλάτες και τα σνακ, βοηθά στη διατήρηση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.
“Στη ThrakiLand δεν επεμβαίνουμε καθόλου στην αυθεντικότητα της φύσης. Δεν κάνουμε απόσμηση μιας και αλλοιώνει τη φυσικότητα του ελαίου. Προωθούμε τη φυσική γεύση και οσμή μιας και αυτά είναι που φανερώνουν την ποιότητα του ελαίου και ξεχωρίζουν τον σπόρο απ’όπου προήλθε.
Για εμάς έλαιο και σπόρος είναι το ίδιο φυσικά! Το λάδι πρέπει να έχει τη γεύση του και την οσμή του!”
Πιστοποίηση Βιολογικού Προϊόντος ΔΗΩ.
