Άνδεων μείγμα με τρίχρωμη κινόα ‘Βιόδωρος Γαία’
Άνδεων μείγμα με τρίχρωμη κινόα ‘Βιόδωρος Γαία’ ΒΙΟ Vegan
Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Παρασκευάζεται στην Ελλάδα – προϊόν εισαγωγής
Συστατικά: Κινόα τρίχρωμη*, αμάρανθος*, κολοκυθόσπορος*, φακές* κόκκινες
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007
Βάρος 400 γρ
Υπέροχο μείγμα υπερτροφών και μια ιδιαίτερη σπεσιαλιτέ για χορτοφάγους!
Πλεονεκτήματα: Καλή πηγή σιδήρου, πηγή ινών, χωρίς χοληστερόλη
Συνταγή: Σαλάτα Άνδεων Mix με ψητές κόκκινες πιπεριές & μανιτάρια
Υλικά :
- 1 κούπα ‘Άνδεων Μείγμα’,
- 3 κούπες νερό,
- 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες μεγάλα κομμάτια,
- μανιτάρια κομμένα σε φέτες,
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες,
- φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό,
- ελαιόλαδο,
- θαλασσινό αλάτι,
- λίγα σπαράγγια μαγειρεμένα προαιρετικά.
Εκτέλεση: Ρίχνουμε το μείγμα Άνδεων σε κατσαρόλα με το νερό.
Αφήνουμε ώσπου να πιει το νερό ~20′.
Σωτάρουμε τα μανιτάρια & το σκόρδο στο λάδι & σε ξεχωριστό τηγάνι τις πιπεριές στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν – καραμελώσουν λίγο.
Σερβίρουμε στο πιάτο με τα μανιτάρια και τις πιπεριές στο πλάι.
Προσθέτουμε προεραιτικά μαγειρεμένα σπαράγγια.
Απολαύστε το
