Η EUPHORIA SECRETS παράγει τα όλα τα προϊόντα της σε ιδιόκτητες εκτάσεις, τα επεξεργάζεται στις εγκαταστάσεις της ακολουθώντας παραδοσιακές πρακτικές, αλλά χρησιμοποιώντας σύγχρονες μεθόδους, ώστε να διατηρούν αναλλοίωτα τα φυσικά τους ποιοτικά χαρακτηριστικά, τα συσκευάζει και τα προωθεί στην αγορά.
Ελέγχοντας τα προϊόντα σ’ όλα τα στάδια, από την παραγωγή στο χωράφι μέχρι το τελικό σημείο διάθεσης, είναι σε θέση να εγγυηθεί με συνέπεια την ποιότητα τους στον καταναλωτή.
Η εταιρεία είναι σχετικά νέα, με έδρα της στην Κεντρική Ελλάδα ενώ διαθέτει οργανωμένες σύγχρονες εγκαταστάσεις και εξοπλισμό.
Όλα τα προϊόντα μας είναι βιολογικά, πιστοποιημένα από φορέα πιστοποίησης (ΔΗΩ) και άριστης ποιότητας καθόσον στις αναλύσεις που έχουν γίνει τα ποσοστά των κύριων συστατικών, του κάθε είδους, έχουν την υψηλότερη δυνατή περιεκτικότητα, όπως για παράδειγμα η καρβακρόλη στη ρίγανη, η θυμόλη στο θυμάρι, κ.λ.π. που ξεπερνούν το 90%.
Ταυτόχρονα σχεδιάζεται η επέκταση των εγκαταστάσεων μας ώστε να υπάρχει η δυνατότητα παραγωγής αιθέριων ελαίων, από τα καλλιεργούμενα βότανα, καθώς και ανάμεικτων προϊόντων (πχ τσαγιών).
Είμαστε μια ομάδα που θέλει να μοιραστεί μαζί σας τα μυστικά της ΕΥΖΩΪΑΣ.
Βιολογικό Τσάι βουνού – EUPHORIA SECRET
Βοτανικό όνομα: Sideritis
Ανήκει στο γένος Σιδηρίτης (sideritis) στην οικογένεια Χειλανθή (Lamiaceae). Το γένος περιλαμβάνει πάνω από 100 είδη που τα συναντούμε κυρίως στις Μεσογειακές χώρες, τις Κανάριους νήσους και την Βόρεια Ασία.
Στην Ελλάδα αυτοφύονται περί τα 17 είδη εκ των οποίων τα γνωστότερα είναι:
- Τσάι Εύβοιας: Σιδηρίτης η Ευβοϊκή, Sideritis Euboea,
- Τσάι του Ολύμπου: Σιδηρίτης Σκαρδική, Sideritis Scardica,
- Τσάι του Ταϋγέτου: Σιδηρίτης η λαθραία, ή τσάι του Μαλεβού ή Sideritis clantestina
- Μαλοτήρας είναι το τσάι της Κρήτης: Σιδηρίτης, Συριακή – Sideritis syriaca,
- Τσάι του Παρνασσού: Σιδηρίτης του Ράσερ ή τσάι του Βελουχίου, Sideritis raeseri.
Έρευνες δείχνουν ότι το τσάι του βουνού έχει αντιφλεγμονώδεις, αναλγητικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες (κάποια είδη σε βαθμό αντίστοιχο με του πράσινου τσαγιού), προστατευτικές για το γαστρεντερικό σύστημα, αντιβακτηριδιακές, ανοσοτροποποιητικές.
Περιέχει επίσης ουσίες που λειτουργούν αντικαταθλιπτικά. Είναι ποώδες, πολυετές φυτό αλλά και κάποια είδη μονοετή. Πρόκειται για αρωματικό-φαρμακευτικό φυτό. Το μέρος του φυτού που συλλέγεται είναι η ταξιανθία σε πλήρη άνθηση μαζί με 5-6 εκ. βλαστά. Οι ανθοφόροι βλαστοί ξηραίνονται ώστε να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σε όλες σχεδόν τις Μεσογειακές χώρες χρησιμοποιείται σαν βότανο για διάφορες χρήσεις. Το αφέψημα «Τσάι του Βουνού», παρουσιάζει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στα συστατικά του αιθέριου ελαίου. Οργανοληπτικά το ρόφημα είναι εύγεστο και μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, σκέτο ή κατά την προτίμηση με μέλι.
Η ποιότητα είναι ανάλογη του υψομέτρου. Όσο αυξάνει το ύψος βελτιώνεται η ποιότητα.
Παρασκευή ροφήματος: Βράζουμε για 5’ λεπτά, σε ποσότητα μιας κούπας νερού, μερικά φύλλα και άνθη του βοτάνου. Το στραγγίζουμε και το πίνουμε σκέτο ή με μέλι.
