Η BioParnon ιδρύθηκε το 2013 έχοντας ήδη μια 10 ετία εμπειρία. Δραστηριοποιείται στον τομέα της καλλιέργειας και της εμπορίας φυτικών προϊόντων που προσφέρουν ιαματική και ευεργετική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.
Η παραγωγή αρωματικών φυτών, όπως είναι η ρίγανη, το χαμομήλι, το θυμάρι, το θρουμπί, το μελισσόχορτο(ή αλλιώς βάλσαμο), η λεβάντα και η λυγαριά, γίνεται:
- Με την βοήθεια καταρτισμένων ανθρώπων- παραγωγών, που αγαπούν την Γη και σέβονται την φύση.
- Με την χρήση προηγμένου εξοπλισμού που εξυπηρετεί την βιολογική καλλιέργεια με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η εργασία μας αφορά τόσο την καλλιέργεια όσο και την παραγωγή αρωματικών ελαίων, με την μέθοδο της απόσταξης, ενώ η δραστηριότητά μας εδρεύει και πραγματοποιείται στην θέση Ζυγός της κοινότητας Βούρβουρα, στον ορεινό όγκο του Πάρνωνα Αρκαδίας σε έκταση 150 στρεμμάτων.
Σεβόμαστε απόλυτα την δραστηριότητα της φύσης και κατά τις καλλιέργειες δεν χρησιμοποιούμε φάρμακα και εντομοαπωθητικά, καθώς επιθυμούμαι τα προϊόντα μας να διατηρούν την σύστασή τους αναλλοίωτη χωρίς να εμπεριέχουν ουσίες που αποδυναμώνουν και μεταλλάσσουν την σύστασή τους.
Για τις βιολογικές της καλλιέργειες η Bioparnon έχει λάβει πιστοποίηση από το «κτήμα ΒΙΩΜΑ». Πιστοποίηση έχουμε λάβει επίσης για τα χωράφια και τον τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής από την εταιρεία ΔΗΩ, που αποτελεί Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων.
Βιολογικό θρούμπι
Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Satureja thymbra. Γνωστό ως θρούμπι, θρούμπα, γεροντόχορτο, θρύμπα, τραγορίγανος, ζαρμπούνι ή ζαμπούρι. Μπορεί επίσης να ακούσετε να το λένε θύμος ο έρπυλλος, χαμοθρούμπι και γαϊδουροθυμό.
Θυμίζει κάτι ανάμεσα σε ρίγανη και θυμάρι. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται σαν βότανο για τις διάφορες ασθένειες αλλά και σαν αρωματικό στη μαγειρική.
Η καταλληλότερη εποχή για την καλλιέργεια του φυτού είναι είτε το φθινόπωρο είτε η άνοιξη. Ανθίζει το Μάιο για περίπου ένα μήνα.
Χρήσεις
Μαγειρική χρήση
- Τα φύλλα του ψιλοκομμένα μπαίνουν σε διάφορα φαγητά και ως αρωματικό αλλά και λόγω των αντιτοξικών ιδιοτήτων που έχουν. Το θρούμπι χρησιμοποιείται όπως η ρίγανη και το θυμάρι ( τρίβεται και φυλάσσεται).
- Συνδυάζεται με σαλάτες, σάλτσες, ψητά, όσπρια, ομελέτες, άσπρα τυριά, κουκιά, ωμά λαχανικά κ.α. Αρωματίζουμε με αυτό ξύδι, ελιές και αποξηραμένα σύκα. Δρα ως χωνευτικό και θεωρείται ιδανικό για όλα τα δύσπεπτα πιάτα. Το προσθέτουν ακόμη, σε χωνευτικά λικέρ.
Φαρμακευτική χρήση
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού ήταν γνωστές από την αρχαιότητα. Οι πατέρες της βοτανοθεραπείας και της φαρμακολογίας, Θεόφραστος και Διοσκουρίδης, αναφέρονται σε αυτό στα έργα τους.
- Το αφέψημα από θρούμπι θεωρείται διεγερτικό και τονωτικό και δρα κατά της πνευματικής και σωματικής κούρασης.
- Ακόμα σκοτώνει βακτηρίδια μικρόβια και μύκητες.
- Μπορεί να εφαρμοστεί και εξωτερικά, ως αντισηπτικό, στις πληγές και στα τσιμπήματα των εντόμων, καθώς προσφέρει άμεση ανακούφιση.
(ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σουρώνουμε, και πίνουμε έως τρεις φορές την ημέρα)
Θεραπευτικές ιδιότητες
- Διεγείρει την όρεξη και βοηθά στη χώνεψη
- Τονώνει τον οργανισμό.
- Δρα εναντίον των εντερικών παράσιτων.
- Βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας, των σπασμών του εντέρου, των πόνων από κολικούς, της γαστρικής ατονίας, της νευρικής δυσπεψίας, της ναυτίας και της ξινίλας.
- Εξουδετερώνει τα αέρια.
- Μαλακώνει το βήχα και είναι κατάλληλο για τις βρογχίτιδες και το άσθμα.
- Διώχνει την αϋπνία και δρα θετικά σε νευροπάθειες.
- Βοηθάει σε περιπτώσεις αρθριτικών, σε ρευματισμούς και πετράς στα νεφρά.
- Θεωρείται ότι βελτιώνει την ακοή.
Προσοχή
Το μελισσόχορτο δεν συνιστάται σε εγκυμονούσες και θηλάζουσες γυναίκες.
Οι παραπάνω πληροφορίες είναι ενδεικτικές και δεν αποτελούν ιατρική συνταγή.
