Η Symbeeosis καλλιεργεί, συλλέγει και προσφέρει τσάι του βουνού, βότανα και βιολογικό μέλι. Τα προϊόντα μας προέρχονται από ζωτικά παραδείγματα συμβίωσης που υπάρχουν στη φύση.
Στη Symbeeosis, δημιουργούμε μοναδικά βιολειτουργικά προϊόντα διατροφής από βότανα και μέλι, που στηρίζουν μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή ως βάση για υγιές σώμα και πνεύμα. Τα προϊόντα μας είναι εξολοκλήρου φυσικά και εκ φύσεως πεντανόστιμα, με χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις, γιατί η απόλαυση είναι θεμελιώδες στοιχείο του ευ ζην.
Επιδιώκουμε να προσφέρουμε το καλύτερο για τη διατροφή με τα βιολογικά, βιολειτουργικά προϊόντα μας, να μοιραζόμαστε τη γνώση με όλους, να προχωράμε μπροστά με γνώμονα τη βιωσιμότητα και την καινοτομία που ωφελούν εξίσου τους ανθρώπους και τον πλανήτη μας.
Τα βότανα και το μέλι που χρησιμοποιούμε προέρχονται αποκλειστικά από βιολογικές καλλιέργειες και μελισσοκομικές πρακτικές, αντίστοιχα.
Τα βότανα καλλιεργούνται σε περιοχές όπου φύονται και άγρια, ώστε να αποδίδουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά με τα οποία τα προικίζει η ελληνική βιοποικιλότητα, χωρίς να διαταράσσεται το εκάστοτε τοπικό οικοσύστημα.
Εφαρμόζονται πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας, με ορθή χρήση των φυσικών πόρων και φυσικά με μηδενική χρήση χημικών – τα οργανικά υπολείμματα βοτάνων αξιοποιούνται ως φυσικό λίπασμα. Οι αειφόρες καλλιεργητικές πρακτικές συνδυάζονται με γεωργία ακριβείας, για την επίτευξη μεγαλύτερης βιοδραστικότητας με απόλυτα φυσικό τρόπο. Με σωστή διαχείριση πόρων από τον αγρό ως το φλιτζάνι, έχουμε εξαλείψει τα μη ανακυκλώσιμα απόβλητα.
Το μέλι μας προέρχεται από παραδοσιακούς ελληνικούς πληθυσμούς μελισσών. Οι πρακτικές μας έχουν διαμορφωθεί από εμπειρία τριών γενεών στη μελισσοκομία, με μεγάλο σεβασμό και αγάπη για τις μέλισσες, τον πιο πολύτιμο επικονιαστή της φύσης – γι’ αυτό και εφαρμόζουμε μόνο μεθόδους που τις προστατεύουν και τις ευνοούν.
Οι κυψέλες μας είναι εγκατεστημένες σε απόμερες περιοχές της Ελλάδας με πλούσια βιοποικιλότητα, όπου οι μέλισσες δεν έρχονται σε επαφή με φυτοφάρμακα ή άλλους ρυπαντικούς παράγοντες. Μοιραζόμαστε το μέλι με τις μέλισσες, αφήνοντας μεγάλο ποσοστό μέσα στη κυψέλη, για να έχουμε ακμάζοντες και υγιείς πληθυσμούς μελισσών, τώρα και στο μέλλον.
Με τη δύναμη της φύσης και υπερσύγχρονες αλλά ήπιες μεθόδους, δημιουργούμε καινοτόμα και λειτουργικά «πράσινα» προϊόντα.
Greek Organic Mountain Tea Flowers – Symbeeosis
Ένα πραγματικά μοναδικό ρόφημα. Με το που ανοίγεις τη συσκευασία, σε πλημμυρίζει το άρωμα από τις πλαγιές του Ολύμπου, ένα μπουκέτο άνθη από τσάι του βουνού επιλεγμένα και κομμένα με το χέρι, σαν να τα μάζεψες εσύ.
Χωρίς καμία περιττή επεξεργασία, κατευθείαν από το φυσικό του περιβάλλον στο φλιτζάνι σου, ώστε να διατηρεί ανέπαφα τα φυσικά θρεπτικά και αρωματικά χαρακτηριστικά του.
Ένα προϊόν που επιβαρύνει ελάχιστα το περιβάλλον, αφού μπορεί μετά τη χρήση του να αφομοιωθεί πλήρως από αυτό χωρίς ιδιαίτερες διαδικασίες – από τη φύση στο φλιτζάνι σου και πίσω στη φύση, με σχεδόν μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Το ξεχωριστό αυτό ρόφημα έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές και τονωτικές ιδιότητές, ενισχύει τη μνήμη και το ανοσοποιητικό, και ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρυολογήματος.
Προέλευση
Το τσάι του βουνού είναι ποικιλίας Sideritis scardica που φύεται στον Όλυμπο. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα: η ονομασία «Σιδερίτης» αναφερόταν σε όλα τα φυτά που θεωρούνταν ότι μπορούν να γιατρέψουν πληγές από σιδερένιο σπαθί.
Ο Όλυμπος, μυθική κατοικία των θεών της Ελληνικής Αρχαιότητας, είναι ένα οικοσύστημα σπάνιας αξίας. Με περισσότερα από 1500 είδη φυτών είναι ένας βοτανικός παράδεισος, από τις πολυτιμότερες περιοχές παγκοσμίως από άποψη χλωρίδας.
Το τσάι του βουνού καλλιεργείται με τις πιο σύγχρονες βιολογικές μεθόδους, συνδυάζοντας τις ιδανικές καλλιεργητικές πρακτικές με τον σεβασμό για το φυσικό περιβάλλον.
Η καλλιέργεια των φυτών εκεί που φύονται φυσικά δεν διαταράσσει το οικοσύστημα και μας χαρίζει ένα τσάι του βουνού με ιδιαίτερες διατροφικές και γευστικές ιδιότητες.
Συστατικά: άνθη από βιολογικό τσάι του βουνού (Sideritis scardica) 25 g
Άρωμα & Γεύση: άρωμα λουλουδιών, ήπια, γλυκιά, γήινη και λουλουδάτη γεύση
Ζεστό ρόφημα: Ζεσταίνετε 250ml νερού στους 95°C – 100°C. Βυθίζετε την πυραμίδα στο νερό για 3-5 λεπτά. Ιδανικά, καλύψτε την κούπα για να διατηρηθούν στο μέγιστο τα αρώματα.
Κρύο ρόφημα: Ετοιμάστε το όπως το ζεστό ρόφημα με τη μισή ποσότητα νερού, και συμπληρώστε κρύο νερό ή παγάκια.
Μέθοδος “cold brew”: Σε μια κανάτα νερό βάζετε 5 ανθισμένα κλωναράκια και την αφήνετε στο ψυγείο για 12 έως 48 ώρες, μέχρι να απελευθερωθούν όλα τα αρώματα και η γεύση του. Αφαιρείτε τα κλωναράκια και σερβίρετε.
Tip: Για να κάνετε το ρόφημά σας πιο δυνατό, μειώστε την ποσότητα του νερού. Για πιο ελαφρύ, αυξήστε την.
Μια δροσερή κανάτα με πλούσια γεύση και αντιοξειδωτικά συστατικά. Τα φρέσκα φρούτα προσθέτουν τη δροσιά και τα αρώματά τους. Ιδανικό για όλη την ημέρα.
Τι θα χρειαστώ: 4-5 Κλωνάρια Greek Organic Mountain Tea Flowers, 2 φρέσκα κλωνάρια μέντας, φρέσκα άγρια μούρα ή φρούτα της αρεσκείας σας
Οδηγίες: Σε μια κανάτα προσθέστε 3 ποτήρια νερό και πέντε κλωνάρια άνθη τσαγιού. Διατηρήστε το καλυμμένο στο ψυγείο για 24 έως 48 ώρες. Πριν σερβίρετε το ρόφημα αφαιρέστε από την κανάτα τα άνθη και σερβίρετε σε ποτήρι με τα φρέσκα κλωνάρια μέντας, τα μούρα ή τα φρούτα της αρεσκείας σας.
Be symbiotic
Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε μέλι Symbeeosis ή στέβια.
Μπορείτε να το συνδυάσετε με χαμομήλι τις απογευματινές ώρες ενώ, αν το συνδυάσετε με την πυραμίδα τη μέντας, είναι υπέροχο για το πρωινό ξεκίνημα.
Βιολογικό προϊόν πιστοποιημένο από τον Οργανισμό Ελέγχου & Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ
