Η Symbeeosis καλλιεργεί, συλλέγει και προσφέρει τσάι του βουνού, βότανα και βιολογικό μέλι. Τα προϊόντα μας προέρχονται από ζωτικά παραδείγματα συμβίωσης που υπάρχουν στη φύση.
Στη Symbeeosis, δημιουργούμε μοναδικά βιολειτουργικά προϊόντα διατροφής από βότανα και μέλι, που στηρίζουν μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή ως βάση για υγιές σώμα και πνεύμα. Τα προϊόντα μας είναι εξολοκλήρου φυσικά και εκ φύσεως πεντανόστιμα, με χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις, γιατί η απόλαυση είναι θεμελιώδες στοιχείο του ευ ζην.
Επιδιώκουμε να προσφέρουμε το καλύτερο για τη διατροφή με τα βιολογικά, βιολειτουργικά προϊόντα μας, να μοιραζόμαστε τη γνώση με όλους, να προχωράμε μπροστά με γνώμονα τη βιωσιμότητα και την καινοτομία που ωφελούν εξίσου τους ανθρώπους και τον πλανήτη μας.
Τα βότανα και το μέλι που χρησιμοποιούμε προέρχονται αποκλειστικά από βιολογικές καλλιέργειες και μελισσοκομικές πρακτικές, αντίστοιχα.
Τα βότανα καλλιεργούνται σε περιοχές όπου φύονται και άγρια, ώστε να αποδίδουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά με τα οποία τα προικίζει η ελληνική βιοποικιλότητα, χωρίς να διαταράσσεται το εκάστοτε τοπικό οικοσύστημα.
Εφαρμόζονται πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας, με ορθή χρήση των φυσικών πόρων και φυσικά με μηδενική χρήση χημικών – τα οργανικά υπολείμματα βοτάνων αξιοποιούνται ως φυσικό λίπασμα. Οι αειφόρες καλλιεργητικές πρακτικές συνδυάζονται με γεωργία ακριβείας, για την επίτευξη μεγαλύτερης βιοδραστικότητας με απόλυτα φυσικό τρόπο. Με σωστή διαχείριση πόρων από τον αγρό ως το φλιτζάνι, έχουμε εξαλείψει τα μη ανακυκλώσιμα απόβλητα.
Το μέλι μας προέρχεται από παραδοσιακούς ελληνικούς πληθυσμούς μελισσών. Οι πρακτικές μας έχουν διαμορφωθεί από εμπειρία τριών γενεών στη μελισσοκομία, με μεγάλο σεβασμό και αγάπη για τις μέλισσες, τον πιο πολύτιμο επικονιαστή της φύσης – γι’ αυτό και εφαρμόζουμε μόνο μεθόδους που τις προστατεύουν και τις ευνοούν.
Οι κυψέλες μας είναι εγκατεστημένες σε απόμερες περιοχές της Ελλάδας με πλούσια βιοποικιλότητα, όπου οι μέλισσες δεν έρχονται σε επαφή με φυτοφάρμακα ή άλλους ρυπαντικούς παράγοντες. Μοιραζόμαστε το μέλι με τις μέλισσες, αφήνοντας μεγάλο ποσοστό μέσα στη κυψέλη, για να έχουμε ακμάζοντες και υγιείς πληθυσμούς μελισσών, τώρα και στο μέλλον.
Με τη δύναμη της φύσης και υπερσύγχρονες αλλά ήπιες μεθόδους, δημιουργούμε καινοτόμα και λειτουργικά «πράσινα» προϊόντα.
Greek Organic Mint – Symbeeosis
Από τα πιο γνωστά και δημοφιλή βότανα, η μέντα (από το αρχαιοελληνικό μίνθη), με το δροσερό άρωμα και τη χαρακτηριστική πιπεράτη γεύση, αναζωογονεί και τονώνει τις αισθήσεις.
Παράλληλα, είναι γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες: η μέντα αναφέρεται ως «μαλακτικό του στομάχου» στον πάπυρο Έμπερς, έναν από τους αρχαιότερους και σημαντικότερους ιατρικούς παπύρους της αρχαίας Αιγύπτου.
Γι’ αυτό και είναι πολύ διαδεδομένη η χρήση της για την ανακούφιση γαστρεντερικών ενοχλήσεων όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα, καθώς διευκολύνει την πέψη.
Προέλευση
Η μέντα μας είναι από την Κρήτη. Φύεται στα νότια του νησιού και καλλιεργείται με σεβασμό για το φυσικό περιβάλλον και με τις πιο σύγχρονες βιολογικές πρακτικές.
Η Κρήτη είναι ένα εξαιρετικό οικοσύστημα με έντονο βοτανολογικό ενδιαφέρον λόγω της πλούσιας βιοποικιλότητας – 1.742 καταγεγραμμένα είδη φυτών, από τα οποία 159 ενδημικά.
Αρκετοί ερευνητές βοτανολόγοι θεωρούν ότι το νησί είναι παράδεισος ειδικά για τα βότανα, που φύονται παντού, από τα πιο ξηρά και άνυδρα μέρη μέχρι τα δάση και τα φαράγγια της Κρήτης. Με τις ιδανικές φυσικές συνθήκες και τις προσεγμένες πρακτικές μας, το αποτέλεσμα είναι μέντα εξαιρετικής ποιότητας και βιοδραστικότητας.
Συστατικά: βιολογική Μέντα (Mentha x piperita), βιολογικό ξηρό εκχύλισμα μέντας 20 πυραμίδες x 1,5 g Από τη φύση του χωρίς καφεΐνη
Άρωμα & Γεύση: έντονο & πιπεράτο άρωμα, γλυκιά γεύση και παρατεταμένη δροσερή επίδραση στη γλώσσα
Ζεστό ρόφημα: Ζεσταίνετε 250ml νερό στους 95°C – 100°C. Βυθίζετε την πυραμίδα στο νερό για 3-5 λεπτά. Ιδανικά, καλύψτε την κούπα για να διατηρηθούν στο μέγιστο τα αρώματα.
Κρύο ρόφημα: Ετοιμάστε το όπως το ζεστό ρόφημα με τη μισή ποσότητα νερού, και συμπληρώστε κρύο νερό ή παγάκια.
Tip: Για να κάνετε το ρόφημά σας πιο δυνατό, μειώστε την ποσότητα του νερού. Για πιο ελαφρύ, αυξήστε την.
Φροντίστε τον εαυτό σας με αυτό το υγιεινό παγωμένο ρόφημα. Το Cold Brew Mint είναι ιδανικό για την πρωινή σας τόνωση ή μετά από το γεύμα σας για καλύτερη πέψη.
Τι θα χρειαστώ – για 1 κανάτα (750ml): 4 πυραμίδες Greek Organic Mint, 3-4 φέτες λεμόνι, 5 κόκκους πιπέρι, 2-3 φρέσκα φύλλα μέντας
Οδηγίες: Σε μια κανάτα προσθέστε 3 ποτήρια νερό, 4 πυραμίδες Greek Organic Mint, τα φρέσκα φύλλα μέντας και τα κλωνάρια από φλισκούνι. Διατηρήστε το κλειστό στο ψυγείο για 24 έως 48 ώρες. Πριν σερβίρετε το ρόφημα αφαιρέστε από την κανάτα τις πυραμίδες και σερβίρετε το κρύο τσάι σε ποτήρι με φέτες λεμονιού ή φρέσκα φύλλα μέντας.
Be symbiotic
Για πιο γλυκιά γεύση προσθέστε μέλι ή stevia. Αν επιθυμείτε να ενισχύσετε τη χωνευτική της ιδιότητα, προσθέστε φρέσκα φύλλα μέντας. Συνδυάστε την πυραμίδα Greek Organic Mint με μια πυραμίδα Greek Organic Lemon Verbena και φρέσκο χυμό λεμονιού για ένα καλοκαιρινό βραδινό ρόφημα.
Βιολογικό προϊόν πιστοποιημένο από τον Οργανισμό Ελέγχου & Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ
