Σε ένα μωσαϊκό από ορεινούς όγκους, παρθένα εδάφη και δασικές εκτάσεις, αποφασίσαμε να πραγματοποιήσουμε ένα όραμα ετών, αξιοποιώντας την προσωπική μας κληρονομιά.
Η τεράστια βιοποικιλότητα της περιοχής, η ερήμωση των “δικών μας” ορεινών τόπων και η νέα προοπτική στην Ελλάδα της κρίσης, μας ώθησε στην πραγμάτωση των σκέψεών μας.
Δύο νέοι με κοινά χαρακτηριστικά και στόχους, ευαισθητοποιούμενοι από την απαξίωση του πρωτογενούς τομέα, αποφάσισαν να “επενδύσουν” την αγάπη τους για τη γη και τη φύση σε ένα πρωτοποριακό, εξωστρεφές εγχείρημα.
Έτσι γεννήθηκαν οι “CORPHES”.
Στις “CORPHES” των Χασίων και Καμβουνίων όρων, ανάμεσα στην Πίνδο και τον Όλυμπο, παράγουμε τα υψηλότερης ποιότητας βότανα και φυτά, άρτια ενταγμένα στο φυσικό τους μικροκλίμα.
Η βιολογική πιστοποίηση των καλλιεργειών μας, της γραμμής μεταποίησης και συσκευασίας για τα παραγόμενα προϊόντα , πραγματοποιείται από τον οργανισμό ΔΗΩ – Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων με πολυετή εμπειρία και ηγετική θέση στο συγκεκριμένο χώρο.
Ο Οργανισμός ΔΗΩ παρακολουθεί τις εξελίξεις στο χώρο της βιολογικής γεωργίας σε διεθνές επίπεδο και χαράζει το δρόμο για την εξέλιξη της βιολογικής γεωργίας στη χώρα μας, με πολλές και πρωτοπόρες δράσεις. Κάποιες από αυτές είναι η προώθηση των βιολογικών προϊόντων στην ελληνική και διεθνή αγορά με συμμετοχή σε εκθέσεις, ενώ συμμετέχει σε ευρωπαϊκά και εθνικά προγράμματα για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας.
Με την τεχνογνωσία που διαθέτει μας προσφέρει έγκυρη πληροφόρηση, ενημέρωση και καθοδήγηση για όλες της εξελίξεις στη βιολογική γεωργία και στα Συστήματα Ασφάλειας και Διαχείρισης Ποιότητας.
Βιολογικό Φλισκούνι – CORPHES
Πρόκειται για το Γλήχων ή Βλήχρον του Διοσκουρίδη. Οι γιατροί της αρχαιότητας θεωρούσαν ότι το βότανο είχε εμμηναγωγικές ιδιότητες. Οι παλιοί γιατροίχρησιμοποιούσαν το άγριο φλισκούνι για κοκίτη και γενικότερα για παθήσεις των αναπνευστικών οργάνων ενώ θεωρούσαν το βότανο σπουδαίο αντιαρθριτικό. Ο Κέλσος (2ος αιώνας μ.Χ.) συνιστούσε τον ατμό του φυτού κατά των πόνων των δοντιών.
Στη λαϊκή ιατρική πίστευαν ότι τονώνει το νευρικό σύστημα καθώς και την καρδιά, σε οινοπνευματούχα παρασκευάσματα (λικέρ).
Το συνιστούσαν ως αποχρεμπτικό κατά των βρογχικών κυττάρων και χρησιμοποιήθηκε ιδιαίτερα από τον λαό κατά του άσθματος, κυρίως των ηλικιωμένων, που τους «ανοίγει»,όπως λεγόταν, τα αναπνευστικά όργανα.
Έχει την εξαιρετική ιδιότητα να βοηθά την πέψη και να ανακουφίζει από τον τυμπανισμό, χρησιμοποιείται ως εμμηναγωγό καθώς διεγείρει την εμμηνορυσιακή λειτουργία, προσφέρει αποτοξίνωση στους καπνιστές και καταπολεμά τους μυϊκούς σπασμούς σε όλο το σώμα.
Γαργάρες με φλισκούνι βοηθούν στην καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών, του βήχα, αλλά και σε παθήσεις του ρινοφάρυγγα και στο άσθμα. Τριμμένα φύλλα χρησιμοποιούμε πάνω σε τσιμπήματα εντόμωνγια να μαλακώσουμε τη φαγούρα καθώς και στα ούλα για τη δυσοσμία του στόματος.
Το φλισκούνι λόγω της έντονης μυρωδιάς του έχει την ιδιότητα να λειτουργεί σαν εντομοαπωθητικό και να διώχνει τους ψύλλους, τα παράσιτα, τα μυρμήγκια και τα ποντίκια.
Το αιθέριο έλαιο έχει αντισηπτικές και αναισθητικές ιδιότητες, είναι τοξικό όταν λαμβάνεται εσωτερικά.
Ως αφέψημα ή έγχυμα, με χρήση των ανθισμένων κορυφών και των φύλλων του, είναι τονωτικό, καταπραϋντικό, ηρεμιστικό, αποχρεμπτικό, καρδιοτονωτικό, αντισπασμωδικό, μαλακτικό και διουρητικό.
Συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του στομάχου, του πεπτικού και ηπατικού συστήματος, προσφέρει ηρεμία πριν την κατάκλιση και ανακούφιση από ημικρανία, διάρροια, βρογχίτιδα, νεφροπάθειες,χολολιθιάσεις και ηπατική υπολειτουργία.
Χρήση: Ως ρόφημα προσθέτουμε λίγα άνθη σε νερό 96οC .To αφήνουμε σε κλειστό σκεύος για 4-6’ και σουρώνουμε. Πίνεται ζεστό η κρύο . Εάν επιθυμείτε προσθέστε και λίγο μέλι .
