Η Aegean Organics αποτελεί µία καθετοποιηµένη µονάδα:
- παραγωγής,
- επεξεργασίας και
- µεταποίησης
βιολογικών βοτάνων, µε κυρίαρχο στόχο την ποιότητα στο προϊον και τη µέριµνα στο περιβάλλον.
Από την πρώτη στιγµή της λειτουργίας µας εφαρµόζουµε Σύστηµα ∆ιαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίµων (ISO 22000) και Σύστηµα Περιβαλλοντικής ∆ιαχείρισης (ISO 14001).
Οι ενεργειακές µας ανάγκες καλύπτονται εξ ολοκλήρου από ανανεώσιµες πηγές ενέργειας και τα φυτικά υπολείµµατα κοµποστοποιούνται και χρησιμοποιούνται ως φυσικό εδαφοβελτιωτικό στον επισκέψιµο βοτανικό κήπο. Το νερό ψύξης που χρησιµοποιείται στη διαδικασία της απόσταξης των αιθέριων ελαίων, είναι βρόχινο.
Όλες οι καλλιέργειες της Aegean Organics είναι βιολογικές, χωρίς γενετικά τροποποιηµένα φυτά, λιπάσµατα και φυτοφάρµακα. Η βιολογική πιστοποίηση παρέχεται από τη ΔΗΩ και αφορά όλα τα στάδια καλλιέργειας και παραγωγής, από το χωράφι µέχρι το τελικό προϊον που φτάνει στον καταναλωτή.
Βιολογικό σπαθόχορτο – Aegean Organics
Hypericum perforatum
Το θαυµατουργό βότανο µε τα έντονα κίτρινα άνθη και τις χίλιες χρήσεις. Χρησιμοποιείται ως αρωματική ύλη, συνοδεύει πιάτα φρούτων και είναι γνωστό για τις δεκάδες θεραπευτικές του δράσεις.
Η μέριµνα για το περιβάλλον
Η συγκομιδή άγριων βοτάνων από την φύση επιφέρει σημαντικές μακροπρόθεσμες αρνητικές επιπτώσεις στη διατήρηση της ελληνικής χλωρίδας και της βιοποικιλότητας, θέτοντας σε κίνδυνο εξαφάνισης πολλά από τα ευρέως χρησιμοποιούμενα βότανα.
Η Aegean Organics εργάζεται για να αντιστρέψει αυτή την τάση, µε την υποστήριξη της βιώσιμης καλλιέργειας άγριων βοτάνων της Λήμνου, χρησιμοποιώντας πάντα φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής.
Για τη διατήρηση των τοπικών γενοτύπων η Aegean Organics καλλιεργεί:
- το τοπικό υποείδος ρίγανης Origanum vulgare hirtum µε χημειότυπο θυµόλη,
- το τοπικό υποείδος φασκόμηλου Salvia triloba &
- το τοπικό υποείδος θυµαριού Thymus capitatus,
διασφαλίζοντας έτσι την διατήρησή τους σε παγκόσµιο επίπεδο.
