Στα βουνά του Κρυονερίτη, νοτιοδυτικά του Ρεθύμνου Κρήτης, στο χωριό της Καλής Συκιάς βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας του Ζουμπεράκη.
Στην περιοχή αυτή των 1000 τ.μ. βρίσκεται η πλήρως μοντέρνα σχεδιασμένη μονάδα μας για την παραγωγή και εμφιάλωση οίνων, η οποία πιστοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του πρωτοτύπου διαχείρισης ISO 22000: 2005.
Οι βιολογικές καλλιέργειες των αμπελώνων μας καλύπτουν έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκονται στο ιδανικότερο υψόμετρο (600-800μ.) . Οι σωστές κλιματολογικές συνθήκες, η κατάλληλη θέση των αμπελώνων και η εύφορη γη δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για βιολογική καλλιέργεια, η οποία εδώ και αιώνες μας έχει δώσει σταφύλια για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
MELISAMICO – ΞΥΔΙ ΜΕ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ & ΒΟΤΑΝΑ – Αμπελώνες Ζουμπεράκη
MELISAMICO – ΞΥΔΙ ΜΕ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ & ΒΟΤΑΝΑ Dressing
Βιολογικό προϊόν από 100% σταφύλια βιολογικής γεωργίας.
Το Melisamico Dressing Ξύδι με Θυμαρίσιο Μέλι και Βότανα, έχει φυσικά αρώματα από κρητικά βότανα, και χαρακτηρίζεται από την ισορροπημένη γεύση του και το διακριτικό άρωμα, αναδεικνύοντας αρμονικά κάθε συνταγή.
Το dressing περιέχει ξύδι σε ποσοστό +6%, θυμαρίσιο μέλι, θυμάρι, θρύμπα, μαντζουράνα, μελισσόχορτο και ρίγανη. Η παλαίωση στο ξύδι γίνεται με παραδοσιακές τεχνικές, σε δρύινα βαρέλια.
Παράγεται με αυστηρή επιλογή σταφυλιών βιολογικής καλλιέργειας, άριστης ποιότητας, και δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (Πιστοποίηση ΔΗΩ).
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Γυάλινη 250ml
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ: Τρία χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής.
Παράγεται κι εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν).
Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
