Μετά από μεγάλη σκέψη αλλά και μεράκι για κάτι διαφορετικό ξεκινήσαμε το 2009 με την βοήθεια της γεωπονικής σχολής Αθηνών καλλιέργεια ροδιάς ποικιλίας ACCO στην περιοχή Κορωπίου αττικής .
Η επιλογή της συγκεκριμένης ποικιλίας έγινε διότι έχει τα χαρακτηριστικά που θέλαμε να δώσουμε στα τελικά προϊόντα, έντονο χρώμα, γλυκιά γεύση.
Η καλλιέργεια παρακολουθείτε από τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων (ΔΗΩ).
Η παραγωγή των προϊόντων θα είναι διαθέσιμη από τον Ιανουάριο 2019, διότι θα θέλαμε πριν παρουσιάσουμε τα τελικά προϊόντα να σχηματίσουμε όσο το δυνατόν αντικειμενικότερη άποψη, είμαστε στην διαδικασία δοκιμών από έγκριτους και αναγνωρισμένους σεφ και με την βοήθεια του χημικού εργαστηρίου αναλύσεων με πολύχρονη πείρα από πατέρα σε γιο. Για όσους επιθυμούν μια πρώτη άποψη γευσιγνωσίας θα μπορούμε να σας αποστείλουμε δήγματα από το νέο έτος
Απευθυνόμαστε σε εστιατόρια, οινοποσίας, καταστήματα βιολογικών προϊόντων, delicatessen.
2 ΚΟΣΜΟΙ, Ποτό από 100% ρόδι αλκοολικής ζύμωσης (κρασί)
Μετά από δυο χρόνια προσπαθειών, με την βοήθεια του συνεργαζόμενου χημικού εργαστηρίου, καταφέραμε να δημιουργήσουμε αλκοολική ζύμωση (κρασί) από 100% ρόδια βιολογικής γεωργίας, με έντονο χρώμα .
Η μεγάλη σε περιεκτικότητα σε τανίνες και η φρουτώδη γλυκιά επίγευση χωρίς να είναι ιδιαίτερα γλυκό δεν σε αφήνει σίγουρα αδιάφορο, πίνετε ευχάριστα στους +10 έως +16 βαθμούς.
Προτείνεται για ιδιαίτερες στιγμές πριν η μετά το φαγητό, με ποικιλία τυριών, φρούτων, αλλά και με συνταγές που περιέχουν γλυκόξινες σάλτσες.
Το προϊόν είναι πιστοποιημένο βιολογικό και για αυτό τον λόγο θα ήταν προτιμότερο μετά το άνοιγμα της φιάλης να φυλάσσεται στο ψυγείο.
Διατίθεται σε γυάλινο μπουκάλι των 500 ml
