Η βιολογική φιλοσοφία της Άροσις συνοδεύει τα προϊόντα μας, σε κάθε συσκευασία. Τα δικά μας προϊόντα θέλουμε να καλλιεργούνται με σεβασμό και υπακοή στη φύση και στις ανάγκες της.
Αντλούμε από τη μοναδική μας γη και τους πόρους της, αλλά δεν την εξαντλούμε και προασπίζουμε την υγεία όσων μας τιμούν με την εμπιστοσύνη τους, δηλαδή, τη δική σας υγεία.
Επενδύουμε στην αειφόρο ανάπτυξη και συνδυάζουμε αποτελεσματικά την προστασία του περιβάλλοντος, με τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και τη δημιουργία ευκαιριών απασχόλησης.
Με απλά λόγια, η γεωργία που ασκούμε είναι βιολογική, αποτελεί ένα σύστημα διαχείρισης και παραγωγής αγροτικών προϊόντων που επιμένει στην ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση στο οικοσύστημα και γι’ αυτό απαιτείται πολλή χειρωνακτική εργασία, συνεχής παρουσία του αγρότη, και χειρισμός κάθε σταδίου παραγωγής με τρόπο λειτουργικό και φυσικό.
Μικρόσπερμα Ρεβίθια Βιολογικής Γεωργίας
Μικρόσπερμα Ρεβίθια Γρεβενών
Καλλιέργεια: Βιολογική (πιστοποίηση ΔΗΩ)
Περιοχή καλλιέργειας: Βουνά Γρεβενών, νομός Γρεβενών, Βορειοδυτική Ελλάδα
Καλλιέργεια: Η περιοχή των Γρεβενών είναι αποκλειστικά ορεινή με καταπράσινα δάση και βιοποικιλότητα. Η καλλιέργεια ρεβιθιών λαμβάνει χώρα στα Γρεβενά από τον 18ο αιώνα. Οι καλλιεργητές μας φυτεύουν τα ρεβίθια τους στα υψίπεδα του νομού σε υψόμετρα από τα 650μ και άνω. To σχετικά ζεστό και ημίξηρο κλίμα της περιοχής με τις λίγες βροχοπτώσεις, ο κατάλληλος τύπος εδάφους και η καλά στραγγισμένη γη με pH 6-8 και χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και μαγνησίου ευνοούν την παραγωγή ποιοτικών ρεβιθιών και τους δίνουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά, όπως γεύση, χρώμα και λεπτή φλούδα.
Χαρακτηριστικά: Τα Ρεβίθια Γρεβενών μας έχουν μικρό μέγεθος και κίτρινο/καφέ χρώμα. Είναι πολύ λεπτόφλουδα οπότε δεν χρειάζονται ξεφλούδισμα. Επιπλέον, ακριβώς επειδή διατηρούν τη φλούδα τους είναι και πλούσια σε φυτικές ίνες.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Δεδομένου του καθαρού αέρα στα βουνά των Γρεβενών και των βοτάνων που φυτρώνουν παντού, μπορείτε εύκολα να φανταστείτε πόσο νόστιμα είναι αυτά τα Ρεβίθια Γρεβενών.
Συσκευασίες: 500γρ, 5κ, 10κ, 25κ
