Ο Ενιαίος Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζακύνθου (ΕΑΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ) ιδρύθηκε το 1920. Μέλη του είναι 27 πρωτοβάθμιοι συνεταιρισμοί στους οποίους συμμετέχουν 2.150 αγρότες.
Οι ζακυνθινοί ελαιώνες είναι ονομαστοί, καθώς η καλλιέργεια της ελιάς είναι αναπόσπαστο κομμάτι της οικονομίας του νησιού από την εποχή του Ομήρου.
Η μακρά παράδοση της ελαιοκαλλιέργειας σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες ευνοούν την παραγωγή εκλεκτού ελαιολάδου με χαρακτηριστικά που δε συναντώνται σε άλλες περιοχές της χώρας.
Βιολογικό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ζάκυνθος – ΕΑΣ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
Το νησί της Ζακύνθου, το Ιόνιο Πέλαγος, χαρακτηρίζεται από μεσογειακό κλίμα που ευνοεί ιδιαίτερα τις καλλιέργειες. Η έντονη ηλιοφάνεια και παράλληλα η υψηλή βροχόπτωση βοηθούν στην δημιουργία ποιοτικών προϊόντων, γευστικών και υψηλής θρεπτικής αξίας.
Το Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ‘Ζάκυνθος’ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), παράγεται από ελαιόδεντρα μεγάλης ηλικίας και είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής.
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ζακύνθου διαθέτει τυποποιητήριο ελαιολάδου στο οποίο συγκεντρώνεται και τυποποιείται μεγάλο μέρος της παραγωγής ελαιολάδου της Ζακύνθου. Η συνολική χωρητικότητα των δεξαμενών της εγκατάστασης ανέρχεται σε 3.410 τόνους.
Η γραμμή παραγωγής του τυποποιητηρίου έχει την ικανότητα τυποποίησης 6 τόνων ελαιολάδου ημερησίως. Οι διαθέσιμες συσκευασίες είναι μπουκάλια των 250/500/750ml, πλαστικό μπουκάλι 1L και μεταλλικά δοχεία των 250/500/750ml, 1L και 5L.
