Την άνοιξη του 2005 ιδρύεται το Κτήμα Βίωμα, σε ιδιόκτητο αγρόκτημα στην Αριδαία Ν. Πέλλας. Δημιουργούνται οι πρώτες εγκαταστάσεις ενώ παράλληλα οργανώνεται και η πρώτη πειραματική βιολογική φυτεία παραδοσιακών ποικιλιών Τομάτας και Πιπεριάς.
Το Τμήμα Αρωματικών – Φαρμακευτικών Φυτών δημιουργήθηκε το 2005 για την Παραγωγή και πιστοποίηση Βιολογικών Αρωματικών – Φαρμακευτικών Φυτών (Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ)
Από το 2005 έως και σήμερα έχουμε πολλαπλασιάσει εκατομμύρια βιολογικά φυτά κηπευτικών, για επαγγελματίες αγρότες και ερασιτέχνες κηπουρούς. Στόχος μας είναι ο διαρκής εμπλουτισμός του καταλόγου μας με νέες προτάσεις και η συνεχής βελτίωση του πολλαπλασιαστικού μας υλικού.
Από την δημιουργία του φυτωρίου μας ασχοληθήκαμε με επαγγελματισμό στον τομέα παραγωγής, πολλαπλασιαστικού υλικού αρωματικών φυτών. Τομέας που πιστέψαμε και πιστεύουμε, επενδύοντας σημαντικά κεφάλαια και χρόνο, ώστε να είμαστε παρόν στις εξελίξεις όσο αφορά καινούριες τεχνικές και τάσεις της παγκόσμιας αγοράς.
Σήμερα απολαμβάνουμε την συνεργασία και εμπιστοσύνη πολλών επαγγελματιών παραγωγών – μεταποιητών αρωματικών φυτών, σε όλη την Ελλάδα.
Φασκόμηλο
- Εποχή μεταφύτευσης: Άνοιξη – Φθινόπωρο
- Επίσημη ονομασία: Salvia officinalis L.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΦΥΤΟ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
Άλλες ονομασίες: Σάλβια, Σάλβια η φαρμακευτική, Μηλοφασκιά, Ελελίφασκος του Διοσκουρίδη.
Πολυετές φυτό, ύψους 0.60 εκ., τα φύλλα του είναι μικρού μεγέθους, ανοιχτού πράσινου χρώματος. Άνθη μωβ-μπλε χρώματος. Αειθαλές.
Μεγάλης αντοχής φυτό και στις υψηλές και στις χαμηλές θερμοκρασίες (έως -25οC). Τοποθετήστε το σε ηλιόλουστη θέση.
Ανάπτυξη σε γλάστρες: Αναπτύσσεται πολύ καλά, στις γλάστρες. Διαμορφώστε το σχήμα τους μετά την ανθοφορία.
Ποτίσματα: πολύ μικρές ποσότητες νερού, του καλοκαιρινούς μήνες.
Άλλες απαιτήσεις: –
Εχθροί – Ασθένειες: Δεν παρουσιάζει προβλήματα.
Συγκομιδή: κόβουμε 5 εκ. πάνω από το σημείο της πρώτης διακλάδωσης Πότε; λίγο πριν την άνθηση και αποξηράνετε σε σκοτεινό χώρο. Το μέρος του φυτού που χρησιμοποιούμε είναι τα φύλλα.
Χρήσεις: Καλλωπιστική. Εντομααπωθητική. Μαγειρική.
Μπορείτε εύκολα να κάνετε ένα τσάι με Φασκόμηλο. Έχει ωραίο άρωμα και βοηθά στην αντιμετώπιση ενός απλού κρυολογήματος και σε γαστρεντερικές διαταραχές. Το αιθέριο έλαιο έχει χρήση στην βιομηχανία τροφίμων, αρωματοποιία και Βιομηχανία καλλυντικών.
(Διαθέσιμο από: 15/5/2017)
